Kleine Honigkunde
Wussten Sie, dass ...
- Honig dadurch entsteht, dass Bienen den gesammelten Nektar in ihrem Honigmagen durch Enzyme umwandeln?
- Honig aus Kohlenhydrate (70-75%), Wasser (18-21%) und organischen Säuren, Mineralien und Enzymen (5-7%) besteht?
- Honig eine stark wasserentziehende Wirkung hat?
- eine Biene für ein Pfund Honig 3 mal um die Erde fliegen muss?
- sich das Sammelgebiet eines Bienenvolkes auf ca. 50 km2 erstreckt?
- Bienen für ein Glas Honig rund 40.000 mal ausfliegen und dabei 2-7 Millionen Blüten besuchen?
- rund 85 % der landwirtschaftlichen Erträge in Deutschland von der Bestäubung der Honigbienen abhängen?
- die Honigbiene den 3. Platz der wichtigsten Nutztiere hinter Rind und Schwein einnimmt?